Programma della Giornata Divulgativa e Formativa

Ore 09.00
Raduno partecipanti presso Oleificio San Calogero di Santangelo Giuseppe & C. SAS, e.da Tabasi snc – Sciacca (AG) – Capofila dell’ATS ProOlivo – Progetto SPREMO

Ore 09.15

Indirizzi di saluto
Ciuseppe Santangelo, Titolare azienda Capofila ATS ProO/ivo

Ore 09.30

Attività dimostrativa dell’applicazione della tecnologia “nir” a supporto di nuovi processi industriali per lo stoccaggio differenziato di oli extra vergini di oliva a diverso contenuto di molecole bioattive

Intervento

Dott. Antonio Ciovino, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) – Centro Difesa e Certificazione sede Bagheria (PA) e
Responsabile Scientifico del Progetto SPREMO

Ore 12.30

Dibattito

Ore 13.00

Chiusura Lavori